生活習慣
中華料理はなんでもかんでも油を使って炒めるが、昔の大陸内部は交通事情が悪かったので、食材が痛みやすい。それは安全に食べる為の工夫だろう。日本で刺身や鮨が好まれるも、四方を海に囲まれた地理的な要因がある。
民族や国土に合わせた習慣や食文化には根拠がある。日本人は風呂を好むが、高温多湿の環境では、汗をかきにくくなるので、風呂に入って発汗を促進するのが健康法になる。
先日、東南アジア出身の方がいらっしゃったが、話をお聞きすると、お国の生活習慣が日本にいても強い様だ。カレーなどの辛い物を好み、湯船に浸かる事はあまりしない。
東南アジアではおそろく放っておいても汗をかくだろう。お体を拝見すると、汗をかきにくい事が体の不調だと思えたので、湯船に浸かる事をお薦めしておいた。生まれ育った国の習慣で生活するのは当然だし尊重するべきなのだが、それで体を壊している面もある様だ。その土地の生活習慣には必然性があるのだ。
ロシアは男性の平均寿命の短さとウォッカの消費量の多さで知られている。酒でも飲まなきゃやってられないんだろうな。
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